Главная / Воспитание / Бирхер-мюсли в йогурте с тертым яблоком

Бирхер-мюсли в йогурте с тертым яблоком

  • Гениальная идея завтрака для тех мам, которые мечтают не тратить время с утра на его приготовление  и при этом накормить свое чадо с пользой для здоровья. Бирхер-мюсли готовятся заранее — вечером, а утром останется лишь красиво украсить их перед подачей. Это непривычное для нас блюдо было придумано швейцарским диетологом Максимилианом Бирхер-Беннером. Оно вполне способно заменить дежурную кашу, тем более что замоченная овсянка полезнее сваренной. Бирхер-мюсли предполагают безграничное поле для кулинарной фантазии: сюда можно добавлять любые орехи, сухофрукты, ягоды, семена чиа или льна, подмешивать взбитые сливки.

    Время приготовления: 10 минут + время выдержки (несколько часов)

    Количество: 1 порция / 200 г

    Калорийность: 296 ккал

    Ингредиенты

    • Хлопья овсяные — 40 г
    • Йогурт натуральный — 100 г
    • Молоко — 25 мл
    • Мед — 1 ч.л.
    • Ягоды сушеные (изюм, клюква, ягоды годжи)  — 10 г (по желанию)
    • Яблоко — 25 г
    • Лимонный сок — ½ ч.л.
    • Грецкий орех — 10 г

    Инструкция

  • Смешать все ингредиенты, кроме яблока и орехов. Поставить смесь в холодильник на ночь. Орехи замочить в воде.
  • Утром орехи промыть, промокнуть бумажным полотенцем и измельчить до размера, при котором удобно будет их есть. Яблоко очистить от шкурки, потереть на крупной терке или мелко порезать, смешать с лимонным соком.
  • Добавить орехи и яблоко в бирхер-мюсли.
  • Питательный завтрак готов!

     

    Поделиться в социальных сетях

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *